ひじきとごぼうの梅サラダ

ひじきとごぼうの梅サラダ

Description

ほのかな酸味でひじきとごぼうがさっぱりと美味しくいただけます

材料 (4人分)

ひじき
20g
ごぼう
1本
青じその葉っぱ
5枚
1カップ
○しょうゆ・甜菜糖
各大さじ1
☆梅肉ペースト
小さじ2

作り方

1

ひじきはたっぷりの水で洗って戻して食べよく切る ごぼうはささがきにする

2

ボウルに1と○を入れてラップをし 700Wのレンジで4分30秒加熱しそのまま冷ます

3

水気をきった2と☆をあわせよく混ぜる

4

千切りにした青じその葉っぱとあわせ器に盛る

コツ・ポイント

2でレンジで加熱した後そのまま冷ますと 味がよくなじみます
梅肉ペーストは梅干の果肉をたたいたものでも美味しいですよ~
その場合はお好みの酸っぱさで加減してください♪

このレシピの生い立ち

さっぱりとした副菜を考えて作りました
この日はカレーの副菜に♪
レシピID : 1489732 公開日 : 11/07/06 更新日 : 11/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (59人)

19/01/13

写真

ノンオイルで人参かつ節ゴマプラス。美味しく出来ました。

プーパッポンカリー

バージョンアップ(﹡ˆ ˆ﹡)作ってくださりありがとう♡

17/08/18

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梅多めで♪さっぱりして本当美味しかったです♪( *´艸`)

雪月花´ω`ゞ

梅多めでさっぱりもよいですね~♡作ってくださってありがとう♪

17/07/24

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こんなに美味しいとは思いませんでした。 4才児がよく食べました!

くまちゃんみかん

お子さまにも食べてもらえて嬉しいです^^ありがとうございます

17/07/22

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レンジで簡単、さっぱりの味付けもいいですね。ご馳走様です^_^

食べ過ぎ野郎

彩りもきれい^^作ってくださってありがとうございます♪

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