＊パプリカとにんじんのポタージュ＊
＊＊rose＊＊
作り方
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1
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材料の野菜はすべて薄切りにします
(お好きなように切って下さい♪）
✿赤パプリカで作
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2
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オリーブオイルで玉ねぎを透き通るまで炒めたら パプリカとにんじんも炒めます
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3
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２に水・コンソメ・ローリエを加えます
蓋をして やわらかくなるまで煮たら火を止めます
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5
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豆乳（牛乳）を加えて再び火にかけ、塩・胡椒で味を整えたら沸騰する前に火を止めます（冷製の場合は粗熱が取れたら冷蔵庫へ）
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6
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器に盛り、お好みでパセリや生クリームを♪
こちらは黄パプリカ＆冷製で。
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7
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2012.2.12
話題入りさせて頂きました
ありがとうございます
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8
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✿2013/07
専門家厳選レシピ「からだケア/夏の日焼け対策」に登録して頂きました
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9
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2014/07/01
100人の方に作って頂き2度目の話題入させて頂きました
お試し下さった皆様ありがとうございます♡
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✿2015/05
クックニュースに掲載して頂きました
http://cookpad.com/articles/6670
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11
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✿2015/06/30
ピックアップレシピでトップページに掲載して頂きました
ありがとうございます
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12
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✿2015/08/09
✿2018/07/22
クックパッドニュースにて紹介して頂きました
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コツ・ポイント
*パプリカは赤や黄などお好みで♪
*豆乳のかわりに牛乳でも、分量もお好みで加減して頂いても○
*豆乳を入れてからは煮立たせないよう気をつけて下さいね
*豆乳のかわりに牛乳でも、分量もお好みで加減して頂いても○
*豆乳を入れてからは煮立たせないよう気をつけて下さいね
このレシピの生い立ち
大好きなパプリカに人参をプラスして栄養たっぷりのポタージュにしてみました
冷製もおすすめです♪
2015.6.30 写真変更しました
冷製もおすすめです♪
2015.6.30 写真変更しました
＊＊rose＊＊
