キムチ春巻き

キムチ春巻き
簡単・とにかくおいしい・ご飯が進む・ビールに合う!
キムチとひき肉があればこれ!

材料 (10本分)

豚ひき肉
200g
キムチ
1パック(300g程度)
春巻きの皮
10枚
中華あじの素
小さじ2
大さじ2
100cc位 適当
ネギ・きのこ類などのあまり野菜
あれば※なくてもOK

作り方

1

キムチは粗いみじん切り。豚ひき肉、酒、中華あじの素と一緒にフライパンへ。あれば、粗みじん切りの野菜も入れる。

2

水を適量追加して、水分がなくなるまで煮詰める
油でいためなくても、最初に水を入れれば煮詰めるだけでOK。

3

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具を冷ましてから、春巻きの皮に包む。

4

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170℃位のやや低めの温度の油で3~4分揚げて、きつね色になったらOK。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカに住んでいた頃、友人宅で出されたキムチ春巻きがあまりにおいしくて、以来、我が家のヘビーローテーションメニューとなりました☆
レシピID : 1490620 公開日 : 11/07/07 更新日 : 11/07/07

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