簡単☆ さわやかミカンケーキ♪

簡単☆ さわやかミカンケーキ♪

Description

皮は生のままを入れました☆ ジャムじゃなくても爽やか

材料 (パウンド型 一つ分)

☆今回は『晩柑』使用
皮⑧分の①
薄力粉
120㌘
2個
サラダ油
大4
砂糖
大3〜4
あれば果実の部分も!

作り方

1

砂糖とサラダ油(オリーブオイル可)をすり混ぜる。完全に混ざりませんがオッケーです

2

卵を加え混ぜる。
振るった小麦粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。

3

皮はなるべく白い部分をとり薄切りにして、果肉と一緒に入れ混ぜる。

4

180度で40分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

生の皮でも白い部分をとれば苦みはたいしてないと思います。 柑橘系なら何でもイケると思います☆

このレシピの生い立ち

熊本から『晩柑』という果物がとどきました☆
甘味が強くジューシー! 皮も使いたいと思い作りましたw(nun)☆
レシピID : 1490836 公開日 : 11/07/12 更新日 : 11/07/12

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