モロヘイヤとトマトの冷製パスタ
coyoyoc
作り方
-
-
1
-
ボールにオリーブオイル、白ワイン、コンソメ、にんにく、塩、胡椒を入れ混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
トマトは小さく角切りにし、モロヘイヤを１分茹で、水気を切ったモロヘイヤを粗みじん切りにします。
-
-
-
3
-
トマト、モロヘイヤを合わせ調味料の中に入れて、冷蔵庫で冷やします。
-
-
-
4
-
茹でたスパゲッティを氷水でしめ、しっかり水気をきってボールに入れて絡ませたら完成です。
-
-
-
5
-
粉チーズをかけたら美味しかったのでレシピに追加しました。
＊写真変更しました。2016.0907
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
採りたてのモロヘイヤとトマトを頂いたので作ってみました♪
coyoyoc
