夏にサッパリ☆大根おろしソースの画像

Description

大根おろしがベースのサッパリしたソースです☆
とんかつや天ぷらなどの揚げ物、焼き魚やアツアツの白いご飯に載せて✿

材料

大さじ4~6
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★レモン汁
小さじ1/2
好みで一味

作り方

  1. 1

    大根おろしをキッチンペーパーで包み、
    水切りをします。

  2. 2

    ※水分が多いと大根の辛さが出ます。

  3. 3

    絞ったら器に出し、★を加えて軽く混ぜます。

コツ・ポイント

大根をおろす時は○を書くようにおろすと辛さが減ります!
醤油+レモン汁をポン酢で代用できます。
一味お入れるとサッパリ、ピリッ!大人の味になります。
揚げ物や焼き魚、白いご飯や揚げだし豆腐。。
何にでも合いますよ(^o^)/

このレシピの生い立ち

肉屋でとんかつを買った時にオマケでついてきた
大根おろしソースが美味しくて。。♥
真似して作ってみました(^^*)
レシピID : 1491486 公開日 : 11/07/08 更新日 : 12/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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ラリー&サラ
市販のおろしソースが足りなくなってしまったので急遽作りました。簡単に出来て助かりました。御馳走様でした。
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pucyipan
豚ロースに(^_^)大根おろしソースのさっぱりとソース効果かお肉が柔らかくて美味しかったです♪
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rilakkumalife
このおろしソース好きです!豚ロースにかけました
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赤い電話
おろし大好きな自分にぴったんこ♬めちゃおいしい♡そのまま食いです

掲載遅大変申し訳ないです。このまま白飯にかけで美味しいですよ