明日葉ベーコンのガーリックソテー

明日葉ベーコンのガーリックソテー
明日葉には ビタミンとミネラルがたっぷり!
ほろ苦い大人のおつまみを 召し上がれ☆

材料 (2人前)

明日葉
1束
ベーコン
3枚
にんにく微塵切り
少々
大さじ1
少々
荒引き黒胡椒
少々
小さじ1

作り方

1

明日葉を約5㎝の長さに切る。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにく微塵切りを入れ、弱火にかける。
香りが出てきたら、ベーコンを炒める。

3

ベーコンに焼き色が付いてきたら、明日葉を加え、手早く炒める。

4

塩・胡椒・酒で味を整えて出来あがり☆

コツ・ポイント

明日葉の茎が少し固いので、葉より少し先に炒めてください。

このレシピの生い立ち

明日葉とベーコンを炒めてみたら、あら美味しい!!
ちょっと苦くて、大人のおつまみにピッタリです。
レシピID : 1491571 公開日 : 11/07/08 更新日 : 11/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/28

写真

初あしたばのソテー!めちゃ旨で味見で大量になくなった♪りぴ決定

momoco

ありがとうございます♪私も作りながら食べちゃいます(笑)

14/03/17

First tsukurepo mark
写真

あしたばのほろ苦さとニンニクの風味があって美味しかった!

waco0707

ホロ苦あしたば美味しいですよね☆ありがとうございました!

momoco 2014年09月28日 18:45
にのっくすさんへ

はじめまして
美味しいレシピをありがとうございました♪
つくれぽの通り、フライパンから直接食べてしまい、残り少なくなってしまいました^^;

あしたばは、天ぷらかおひたし・・・しかも1年に1回くらい?しか作ったことがなかったので
こちらのレシピ、これからも作らせていただきますっ
お弁当の彩りにもいいですね。

スマホからつくれぽ送ったら
エラーエラーでなかなか送れず・・・
でも今気づいたら、2通も行ってしまっていました。
どっちか削除していただけたらと思います。
お手数おかけします!!

またお邪魔します♪ momoco
Profile にのっくす 2014年09月29日 13:15
momocoさん、コメントとつくれぽありがとうございました!!明日葉の苦みが美味しくて、私も好きなレシピなのでとても嬉しいです!
作りながら味見していると、止まらなくなりますよね~!
つくれぽはひとつにしましたのでご安心くださいね(^.^)
わざわざありがとうございました。
またどうぞ宜しくお願い致します♪ にのっくす