失敗なし!!簡単温泉卵!

失敗なし!!簡単温泉卵!
冷蔵庫の卵直行!!失敗なし!つくレポ3000件突破!殿堂入りありがとう♪蓋をして待ってる12分間が待ち遠しい!

材料 (4個分)

卵(M~Lサイズ)
4個

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厚手の蓋付きのなべに1L(5カップ)の湯を沸かします。

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お湯が沸騰したら、なべを必ず火から下ろして200mL(1カップ)の水を入れてたまごを投入(冷蔵庫から直行しても大丈夫)

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後は、蓋をして12分待つだけ!(冬場は13分にしてもいいみたいです!薄手の鍋の時は15分待つといいそうです)

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12分経ったらすぐにお玉などで取り出して3分待って生卵を割る要領でぱかっと割る。あーら不思議温泉卵の出来上がり!

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Mサイズで4個を基本としているので、卵の大きさや数によって、時間を調節して下さいね。

コツ・ポイント

厚手の鍋がいいみたいです!鍋から取り出した後、時間が許せば、余熱で4分ぐらいおくと完璧です!必ず鍋はレンジから下ろしてください。最近は、夫と二人家族…。最近は4個一度に作って後の2個は冷蔵庫に保管して、次の日に回しちゃいます。

このレシピの生い立ち

家の温泉卵は、ぜったいこの作り方。御飯にかけてお醤油ちょっぴり!おいしーい!!
レシピID : 1491806 公開日 : 11/07/09 更新日 : 17/01/14 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,500 (2,977人)

17/07/20

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ローストビーフ丼にのせました!固まりすぎちゃったのでまたリベンジ

10sayan

いやいや…本当の温玉はこれぐらいの感じかも!!

17/07/20

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綺麗にできて感動しました、素敵なレシピ有り難うございます♪

クックQ5CXRJ☆

こちらこそ♪成功ありがとう!!

17/07/20

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キーマカレーと合わせました(о´∀`о)放置するだけで簡単!!♡

あやちょこ29

キーマカレーのぴったり合いそうですね♪美味しそう!!

17/07/19

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完璧でしたー!ありがとうございます(*^^*)

もじゃこてつー

こちらこそありがとう♪完璧ですね!!

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Profile クックXMJ6LE☆ 2016年07月31日 21:48
失敗しました…。
たんこたんきち 2016年08月01日 07:29
あらららら…。水の量は正しく量ってくださいね。厚めの鍋がいいと思います。4個ぐらいがBESTです。ごめんなさい…どうしてだろう?
Profile クックELA1F5☆ 2016年08月27日 13:17
最近、失敗の連続…夏場10分でも長いですか?
たんこたんきち 2016年08月28日 06:25
と言うことは…固まりすぎるって言うことですか?夏場でも私の場合は12分でできます。1Lのお湯を沸かして、鍋をレンジから下ろして、200mLのお水を入れていますか?鍋をレンジにかけたままだとずっと加熱が続くので(うちの場合は特にハロゲンヒーターなので)必ずお鍋を火から下ろしてくださいね。条件が何か違うのだと思います。何だろう?
Profile クックELA1F5☆ 2016年08月30日 14:13
お返事を読んでピンっときました!そういえば『鍋をおろしてない』(^_^;)ありがとうございます♫またつくレポします‼︎

たんこたんきち 2016年08月31日 05:21
上手くできるといいですね♪成功つくレポ待ってます!!
Profile クックOUJ6R7☆ 2016年10月30日 18:57
この投稿を書くために新規会員登録をした。レシピと全く同じ手順、分量にて2度試したが、全くの生。このレシピを本気にしてしまった自分に腹が立つ。
たんこたんきち 2016年10月30日 21:40
ごめんなさい…。どうしてでしょう?私にも分かりません…。ごめんなさい。
Profile 花音2017 2017年05月19日 18:44
はじめまして!写真忘れてしまってコメント欄でごめんなさい!冷やしうどんにのせました!初の温玉!ほんとにうまくできました。レシピありがとうございます!
たんこたんきち 2017年05月31日 05:02
花音さんありがとうございます♪冷やしうどんにはもってこいですよね!冷やしうどんの美味しい季節になりました♪どんどん作ってくださいね!!