豚小間と玉葱の卵とじ♪

豚小間と玉葱の卵とじ♪

Description

安い豚小間でササっと作れちゃうお助けレシピ♪

材料 (2人分)

豚小間肉
200グラム
玉葱
1/2
2個
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ1
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにし、◎の調味料を合わせておく。卵は溶いておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき(分量外)お肉を炒めます。お肉に火が通ったら玉葱を加えて炒めます。

  3. 3

    写真

    合わせておいた◎の調味料を加え、味が馴染んだら卵を入れて火を止め、蓋をし余熱で卵に火を通します。

  4. 4

    写真

    お好みで小口切りにした葱を加えたら出来上がり♪
    写真は丼バージョン。

  5. 5

    写真

    皆さんのおかげで話題入りすることが出来ました!
    感謝♪

コツ・ポイント

調味料を加えたらスグに混ぜない事!!(味を染み込みやすくする為)

このレシピの生い立ち

祖母がよく作ってくれていた我が家の定番料理です♪
レシピID : 1492071 公開日 : 11/07/09 更新日 : 17/12/01

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