【農家のレシピ】ツルムラサキのナムル

【農家のレシピ】ツルムラサキのナムル

Description

栄養満点のツルムラサキ。でも少し癖があるので、ナムルで食べやすくしました。

材料 (2人分)

ツルムラサキ
200g
【A】
小さじ2
白ゴマ
大さじ2
少々

作り方

1

写真

ツルムラサキは熱湯で1分半茹で冷水にとって水気を絞り4センチ程度に切り、よく混ぜ合わせておいた【A】で和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩の量はお好みで調整してくださいね。だいたい小さじ3分の1~4分の1程度です。

このレシピの生い立ち

少し癖のあるツルムラサキを食べやすくするために、ナムルにしてみました
レシピID : 1492237 公開日 : 11/07/11 更新日 : 11/07/11

このレシピの作者

オフィシャルブログ『笑顔へのとびら』
https://ameblo.jp/kazu-and-keiko/

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284 (255人)

2021/10/15

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美味しくいただきました。手軽に作れました。

zhu

2021/10/04

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あっさり味でパクパク食べられちゃいます。つるむらさきを買えたら、また作ります。

★Makitty★

2021/10/04

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簡単に出来てとても美味しかったです◎また作ります◎

にゃいみ

2021/09/27

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歯応え良くクセのがないのですね初めて買った四角豆今日のビールのお供です♪

kuishinboF

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