【農家のレシピ】ツルムラサキのナムル

【農家のレシピ】ツルムラサキのナムル

Description

栄養満点のツルムラサキ。でも少し癖があるので、ナムルで食べやすくしました。

材料 (2人分)

ツルムラサキ
200g
【A】
小さじ2
白ゴマ
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ツルムラサキは熱湯で1分半茹で冷水にとって水気を絞り4センチ程度に切り、よく混ぜ合わせておいた【A】で和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩の量はお好みで調整してくださいね。だいたい小さじ3分の1~4分の1程度です。

このレシピの生い立ち

少し癖のあるツルムラサキを食べやすくするために、ナムルにしてみました
レシピID : 1492237 公開日 : 11/07/11 更新日 : 11/07/11

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

297 (265人)
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2022年9月6日

美味しく頂きました〜ありがとう♪

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2022年8月29日

前回作り美味しかったので作りました。パクパク食べられますね。簡単が良いですね。感謝(*^^*)

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2022年8月26日

ツルムラサキのナムル美味しいですね。パクパク頂きました。(*^^*)

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2022年8月25日

ツルムラサキはいつも醤油をかけて食べていましたが、ナムルにしても美味しいんですね!新しい発見をありがとうございます♪

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