【農家のレシピ】ツルムラサキのナムル

Name: 【農家のレシピ】ツルムラサキのナムル
Cook time: 5 min
Yield: ２人分
Ingredients: ツルムラサキ ２００ｇ; 【A】; ごま油 小さじ２; 白ゴマ 大さじ２; にんにく（すりおろしておく） １片分; 塩 少々

Description

栄養満点のツルムラサキ。でも少し癖があるので、ナムルで食べやすくしました。

FarmersK

材料（２人分）

ツルムラサキ

２００ｇ

■ 【A】

ごま油

小さじ２

白ゴマ

大さじ２

にんにく（すりおろしておく）

１片分

塩

少々

作り方

1

ツルムラサキは熱湯で１分半茹で冷水にとって水気を絞り４センチ程度に切り、よく混ぜ合わせておいた【A】で和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩の量はお好みで調整してくださいね。だいたい小さじ３分の１～４分の１程度です。

このレシピの生い立ち

少し癖のあるツルムラサキを食べやすくするために、ナムルにしてみました

レシピID : 1492237 公開日 : 11/07/11 更新日 : 11/07/11

このレシピの作者

FarmersK

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

301件 (268人)

2023年9月29日

⋆～miyuki～⋆

ツルムラサキのナムル初めて作りました！おつまみにも良い感じです。ごちそうさまでした。

#ナムル副菜 #つるむらさきを美味しく

2023年9月29日

愛子姫

お弁当の副菜に🍱ありがとうございます♪

#副菜 #ナムル

2023年7月27日

satoring11

リピです！美味しくできました！また作ります♪

#ツルムラサキのナムル

2023年7月26日

こつゆ514

ツルムラサキのナムルは初めてでしたが、とても美味しく頂きました♪レシピ有難うございます♪

#ツルムラサキのナムル

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