もやしと挽き肉だけ＊簡単あんかけ
真生mama
作り方
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1
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フライパンに油を熱して挽き肉をパラパラになるように炒め、片栗粉を振りかけ全体に混ざったら、もやしを一気に入れる
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2
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◎を全て混ぜ合わせておき、もやしがややしなんりしたら、フライパンに投入。(なじんだら自然にとろみが付く)
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3
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ご飯の上にのせて、好みの薬味を添えて出来上がり☆
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コツ・ポイント
ご飯に合うよう味は濃いめです。挽き肉から脂が出るのでごま油は少量でOK。挽き肉に振りかける片栗粉は、多すぎると出来上がりが固まりすぎるので注意
このレシピの生い立ち
もやしと挽き肉が冷蔵庫にあったから(^_^)
真生mama
