岩下の新生姜と味噌の冷やし茶漬け

岩下の新生姜と味噌の冷やし茶漬け

Description

暑い日のお昼に。香味野菜とお味噌の組み合わせでさっぱりいただけます!

材料

ご飯
1膳分
岩下の新生姜(みじん切り)
大さじ1くらい
大葉
3枚
茗荷
1/2個
味噌
小さじ1/2~1
胡麻
小さじ1/2
適量
適量

作り方

1

ご飯は冷たいままでも、一旦温めてほぐしてもいいです。
大葉は縦4等分して千切り、茗荷は縦半分にしてスライスする。

2

大き目の器にご飯を盛り、大葉、茗荷、新生姜を散らして、味噌を盛り、ごまを散らしたらお水をかけて氷を浮かべて出来上がり♪

コツ・ポイント

よく混ぜて食べてください。

このレシピの生い立ち

毎日暑くて、冷たいお茶漬けが食べたくなって
考えてみました。
レシピID : 1492549 公開日 : 11/07/10 更新日 : 15/11/09

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