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塩蔵わかめは流水で5分位塩抜きをし(食べてみてまだしょっぱかったらもう少し長めに)適当な長さに切る。
胡瓜は板づりし斜め薄切りにする。ボールにワカメとあわせ、★を上から順に和えて冷蔵庫で30分以上冷やす。
お好みでイリゴマと生姜を加えてお召し上がりください(^^)
※2011/10/5 トップ写真を差し替えました。そらてんママさんの茗荷入りアイディアにより,写真は入れたものです。
此方は蛸も入れました。夫の大のお気に入りで、最近はむしろ蛸入りしか作らない程。お味は、蛸が入る分濃くしています。
お試しありがとうございます♪
掲載が大変遅れて本当にごめんなさい!嬉コメに感謝一杯!有難う