冷しゃぶのたれ★さっぱりレモンおろし醤油

冷しゃぶのたれ★さっぱりレモンおろし醤油
使いたい分だけすぐ作れる冷しゃぶのたれ☆
大根おろしとレモン汁でさっぱり!そこに甘さも加わって、みんな大好きな味です♪

材料 (作りやすい分量)

【1人分の分量】
しょうゆ
大さじ1
小さじ2
小さじ1/2
*砂糖
小さじ1
小さじ1
*水
小さじ1
大根
50g位
【3~4人分の分量】
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
小さじ1と1/2
*砂糖
大さじ1
大さじ1
*水
大さじ1
大根
150g位

1

大根は皮をむいてすりおろし、ざるにあけてスプーンの背などで押して水分をしっかり絞っておく。

2

耐熱容器に、*印の砂糖・はちみつ・和風だしの素・水を入れる。

3

2を電子レンジに入れ、1人分の分量の場合は20秒位、3~4人分の分量の場合は40秒位加熱して混ぜる。

5

3に、しょうゆ・みりん・酢・レモン汁・1の大根おろしの水分を絞ったものを入れて混ぜる。

6

写真

◆このたれを使ったレシピ
『夏にさっぱり☆柔らか!豚肉の冷しゃぶ』
ID:4553519

7

写真

『夏にさっぱり☆鶏むね肉冷しゃぶのたれがけ』
ID:2307993)

8

★2013.06.26
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

大根は、時期によって辛さに違いがあるので、味見をしながら調味料の量の調節をしてください。

このレシピの生い立ち

市販の冷しゃぶのたれを1本買っても、使い切れなく余ってしまい、次に使う時には賞味期限切れ…という事があるので、使う分ずついつでも作れるようにしてみました。
レシピID : 1494363 公開日 : 11/07/12 更新日 : 17/06/10 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (70人)

17/07/13

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今回は豚しゃぶ肉で ♪ このタレ好きです!

♡みっぽ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/07/03

写真

すごくおいしかったです!また作ります!(ㅅ´ ˘ `)♡

RKくんママ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/07/01

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めちゃくちゃ美味しい♡リピ決定です♡♡

おざきちゃん

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/06/24

写真

うまうまでしたー!暑くなると食べたくなるたれ!ありがとう★

たべたいち

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

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