基本のシンプルトマトソース
Description
シンプルなトマトソース。
いろんな料理に使って下さいまし!
いろんな料理に使って下さいまし!
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて火にかけて、じっくりと香りを出す。
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2
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トマトの水煮・ローリエ・砂糖・分量の塩小さじ1/3分を入れて混ぜ、蓋をしないで15分ほど煮る。
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3
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残った分の塩で塩気を調整する。
後で使う料理にもよるので、控えめでもいいかも。
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コツ・ポイント
トマトの水煮缶のトマトがホールトマトの場合は手で潰しながら加えて下さい。
1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
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このレシピの生い立ち
いろんな料理に使えるシンプルなトマトソースです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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