すもものケーキ

すもものケーキ
2013.8.3話題入り。
イギリス人義母から教わった、みんな大好きなジューシーなケーキです。生のプルーンでもOK.

材料 (角型1つ分)

ID1259488のいちじくケーキと同じ
すもも
10~20個ほど、敷き詰める。

作り方

1

スモモは半分に切り、種を取ります。のせるときは切り口を下に。

2

写真

たーっぷりと敷き詰めるくらいすももを使うとおいしいです。生地が甘いのですっぱいすももとベストマッチです。

コツ・ポイント

生地を型に入れるとかなり薄いと思われるかもしれませんが膨らむので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

本来はアプリコットのレシピですがスモモでもばっちりでした!
レシピID : 1495057 公開日 : 11/07/13 更新日 : 13/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (97人)

19/02/18

写真

プラムで作りました

Ayden

レポありがとうございます!

18/09/18

写真

甘酸っぱくて美味しかったー!プラム大好き❤また作ります!

まゆ〜〜さん

ありがとうございます!

18/08/19

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すももの大量消費ができました。

さちーに

ありがとうございます!

18/07/28

写真

すももをたくさんいたので。甘酸っぱくて美味でした(^∇^)

LilyBell☆

ありがとうございます!

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momocan12 2011年07月22日 08:01
とってもステキなレシピをありがとうございます☆
家族も大絶賛であっという間に食べてしまいました♪

今回は直径18cmの丸型で焼いたため焼く時間を長くしました。
次回はパウンド型でも焼いてみようと思います。

毎年たくさんすももが採れるのですが、生で消費するのには限界があって困っていました。
このレシピに出会ったおかげですももの収穫が楽しみになりました♪
本当にありがとうございます(*´ェ`*)
spitze 2011年07月23日 21:21
>momocan12さん

こちらこそ初のレポにとっても感謝しております!
すももが沢山とれるなんてうらやましい~☆

本当はアプリコットのレシピなんですが、プルーンやいちじくがおすすめです。桃は水分が多すぎて向きません。

すもものすっぱさがケーキの甘さと合って私の中でも大好きなケーキです。 momocan12さんも気に入っていただけて本当に嬉しいです!

ありがとうございました☆
Profile ままいやん 2014年07月02日 17:07
とても美味しそうなケーキですね!
挑戦しようと思うのですが、すもも、皮むくのでしょうか?教えてください^_^
spitze 2016年06月27日 14:17
ままいやんさん、今更すみません!
皮剥かずにそのままですよー!!
Profile ティンカーズ 2018年06月19日 08:20
翌日食べる場合、冷蔵庫の野菜室保存でいけますか?夏場、常温は、危ないですよね?すももの水分があるので。ただ、固くなりそうで悩みます。