初夏の味 すももジャム

Description

すももジュース(レシピID:1495175)を作った後のすももを使って、きれいな色のジャムができます。

材料 (つくりやすい分量)

レシピID:1495175)に使ったすもも
1kg分
300g
1/2個分

作り方

  1. 1

    すももの実に上白糖を加え、弱火にかけて実を崩しならが加熱する。

  2. 2

    ゆっくり混ぜながら弱火のまま15分ほど煮詰め、レモン汁を加えて火を止める。種を取り除く。

  3. 3

    写真

    密閉保存で2ヶ月ほど持ちますが、糖度が低いので、お早めがおすすめです。

コツ・ポイント

・大きなスジや皮をなくすよう、つぶしながらゆっくり煮詰めます。
・ヨーグルトソースとしてもおすすめです。

このレシピの生い立ち

母が作っていたレシピを、シンプルにしました。
レシピID : 1495187 公開日 : 11/07/25 更新日 : 11/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あちゃパンケーキ
ジャムにも挑戦!こちらも美味しいです♡

とてもきれいな色ですね♪作ってくださりありがとうございます!

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ミオシン
美味しくできました(^^)♪スコーンに添えました。

きれいな色ですね♪スコーンも合いそう。ありがとうございます☆

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nasette
すももジャムつくってみました!美味しい☆

どうもありがとうございます!キレイな色ですね♪

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すじゅらん
すももジュースに引き続きジャムも♡すごい美味しく彼も大好きです!

ジャムも!ありがとうございます☆気に入っていただけて嬉しい♪