鶏モモ肉ロースト、オレンジ風味

D/2/10/2001,メンズ・ヘルスに出ていた

材料 (2人分)

鶏胸肉
450グラム
オレンジジュース
250cc
大さじ2
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
3個
小さじ0.5
こしょう
小さじ0.5
カシューナッツ
0.33カップ
オレンジ・リキュール
0.33カップ

1

鶏肉をオレンジジュースに2時間漬ける

2

鶏肉を取り出し、オリーブ油、にんにくのみじん切り、4つ切りに玉ねぎ、マッシュルームのスライス、塩、こしょうをボールであえる

3

2をアルミホイルで包み、200度のオーブンで20分焼く

4

キャセロールに広げ、カシューナッツとリキュールを振って、フランベする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14958 公開日 : 01/02/11 更新日 : 01/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」