すっきり爽やか☆はちみつレモンゼリー
作り方
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1
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粉ゼラチンを大さじ
3の水に入れてふやかしておく。レモン1個分のレモン汁を絞っておく。
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2
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鍋に水と砂糖を入れて弱火で沸騰させない程度に加熱し、さらに蜂蜜を入れて溶かし火を止める。
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3
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1のゼラチンを2に入れてしっかり溶かす。
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4
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3にレモン汁も入れて混ぜる。
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6
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2013.0417二度目の話題入りをさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の皆様有難うございました。
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7
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2014.05月アピタ・ピアゴさんのユニーレシピリーフレットに掲載して頂きました。有難うございました。
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8
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2018.0807クックパッドニュースに掲載して頂きました。
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コツ・ポイント
2の工程で水を沸騰させない程度に加熱してくださいね。甘めが好きな方は砂糖をお好みで増やしても。やわらかめが好きな方はゼラチンの量を減らしてもOKです(減らし過ぎると固まりにくいかも?ですが)
このレシピの生い立ち
毎日、暑いのですっきりしたレモン味のゼリーを食べたくて考えました。