すっきり爽やか☆はちみつレモンゼリー

すっきり爽やか☆はちみつレモンゼリー

Description

蜂蜜とレモンの入った夏らしい爽やかなゼリーです。2011.0728話題入り感謝です。

材料 (カップ3個分)

250cc
砂糖
大さじ2
大さじ2
1個分(30cc位)
ゼラチン用水
大さじ3
飾り用レモンの輪切り(無くてもOK)
3枚

作り方

1

粉ゼラチンを大さじ
3の水に入れてふやかしておく。レモン1個分のレモン汁を絞っておく。

2

鍋に水と砂糖を入れて弱火で沸騰させない程度に加熱し、さらに蜂蜜を入れて溶かし火を止める。

3

1のゼラチンを2に入れてしっかり溶かす。

4

3にレモン汁も入れて混ぜる。

5

粗熱が取れたらカップに分け入れてレモンの輪切りも入れて冷蔵庫で冷やし固める。(2、3時間以上です)

6

2013.0417二度目の話題入りをさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の皆様有難うございました。

7

写真

2014.05月アピタ・ピアゴさんのユニーレシピリーフレットに掲載して頂きました。有難うございました。

8

2018.0807クックパッドニュースに掲載して頂きました。

コツ・ポイント

2の工程で水を沸騰させない程度に加熱してくださいね。甘めが好きな方は砂糖をお好みで増やしても。やわらかめが好きな方はゼラチンの量を減らしてもOKです(減らし過ぎると固まりにくいかも?ですが)

このレシピの生い立ち

毎日、暑いのですっきりしたレモン味のゼリーを食べたくて考えました。
レシピID : 1496409 公開日 : 11/07/15 更新日 : 21/07/03

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美味しくできました。

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美味しい!!夏にぴったりですね。リピートします

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