ピザ生地
okkaman
作り方
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1
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上記の材料を全部パンこね機にいれこねる。（または自力でこねる。）
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2
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オーブンの発酵機能などを利用し２倍になるまで４０分ほど発酵。
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3
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発酵が終わったら２分割しぬれぶきんをかけて５～１０分休ませる。
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4
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ガス抜き後２００度のオーブンで５分焼き
取り出す。(焼き１度目）
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5
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この時点でトマトソース、お好みの具、溶けるチーズなどを載せ再び２００度のオーブンで１５分焼く。おしまい。
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コツ・ポイント
ホームベーカリーを使おう。
２度焼きがコツ。
２度焼きがコツ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
