オッサンの冷製パスタ ツナとトマト
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクを色が付くまで炒めます。
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2
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オリーブオイルとニンニクに塩コショウで味を付けたら、器に移して冷やしておきます。
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3
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鍋に水をはり、塩を入れて沸騰させます。
沸騰したら、パスタを入れ、パスタの袋に記載通りの時間茹でます。
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4
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パスタが茹であがったら、ザルに出して冷水で冷やします。
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5
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パスタの水を切り、オリーブオイルとニンニクをパスタに混ぜます。
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6
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パスタを器に盛り付けたら、ツナ缶とプチトマトを飾り付けて完成です。
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コツ・ポイント
今回は、豆入りのツナ缶を使いましたが、普通のツナ缶でもOKです。
このレシピの生い立ち
以前、何かのレシピを見たんですが、これは自己流で作りました。
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