レンジで塩きのこ

レンジで塩きのこ

Description

使い回しがきく、とっても便利な常備菜!
日持ちしないきのこも塩きのこにすれば保存もききます☆
きのこは他の種類でもOK!

材料 (作りやすい分量)

えのき
200g
まいたけ
1パック
しめじ
1パック
ティースプーン1杯くらい

作り方

1

きのこを使いやすい大きさに切る。
いつも一口大にしてます。

2

耐熱ボウルに入れ、フタまたはラップをして3〜5分ほどレンジにかける。
しめじがクタッとするくらいまで。

3

塩をいれ、混ぜる。


できあがり!

コツ・ポイント

冷めたら冷蔵庫にいれて4〜5日保存できます。(でも早めに使ってくださいね〜)
ポテトサラダの具、あんかけの具、サラダのトッピング、パスタなどなど…
塩がきいててきのこのうまみ凝縮されてるので、おいしくできます!

このレシピの生い立ち

飛田和緒さんの作る常備菜『塩きのこ』
アレンジがきいてとっても便利です。わが家ではゆがかずレンジで作ります。
レシピID : 1497044 公開日 : 11/07/18 更新日 : 11/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

18/05/04

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お世話になってます☆きのこ大量に買ったらいつも作ってます♪感謝!

ふれんでぃあ

わぁうれしいお言葉ありがとうございます♡こちらこそ感謝です♡

17/09/09

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早速倍量でリピしました♪何にでも使えてすごく便利!また作ります☆

ふれんでぃあ

遅くなりゴメンナサイ!何度もありがとうございます♡嬉し♩

17/08/24

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超お手軽でアレンジも保存もきく上に美味しい!神レシピ大感謝です☆

ふれんでぃあ

うれしいお言葉ありがとうございます♡たくさん使って下さい♩

17/05/23

写真

塩麹で作りました。簡単で香りも良く美味しいです!サラダのお供に。

At09

塩麹でアレンジありがとうございます♩掲載遅くなりスミマセン;