甘～いコーヒーゼリー
しょしらてば
作り方
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1
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コーヒーを６００ｃｃ分ドリップします。コーヒーの濃さはお好みで。
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2
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砂糖と粉ゼラチンとワインを混ぜておきます。
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3
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ドリップした熱いコーヒーと砂糖を混ぜます。
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4
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良くかき混ぜて溶かします。荒熱を取ります。
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5
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カップに分けて上の泡を取り冷蔵庫で固めます。食す時にクレマトップを流して出来上がりです。
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コツ・ポイント
我家では３人分の豆で６００ｃｃ作ります。加えるワインは、赤でも白でも良いです。風味が少し違いますのでお好みでセレクトしてください。
このレシピの生い立ち
今年の猛暑の中、家族のリクエストが多いのでレシピアップしました。
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しょしらてば
