かぶのレモン醤油の画像

Description

お酒のおつまみ・ご飯の箸休めにどうぞ

材料 (タッパーいっぱい分)

2~3株
大さじ3
醤油
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

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    かぶを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

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    葉も切ります

  3. 3

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    切った野菜をボウルに入れ、塩を振り、しっかりもみます。

  4. 4

    野菜が柔らかくなるまで(2~3時間くらい)放置します。水分がいっぱい出るので、しっかり切ります。

  5. 5

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    食べる分量だけ器に盛り、醤油とレモン汁を1:1の割合でかけてまぜたら完成☆

  6. 6

    残りはタッパーにいれて冷蔵庫に入れれば、3~5日くらいは持ちます^^

コツ・ポイント

レモン汁は市販のでOK(うちはポッカレモンを使ってます) 醤油の塩分を食べる直前にプラスするので、塩もみ時の量はお好みで調整して下さいね!

このレシピの生い立ち

レモンの酸味がお酒に合います。簡単な記録にー。
レシピID : 1497793 公開日 : 11/07/25 更新日 : 11/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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SORAKH
カナちゃん元気?!いつもの美味しさ、ごちさまでした!

元気です! この漬物、うちでも相変わらずです!

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ユーロン
レモン醤油でさっぱりおいしく。カブ甘いです♡

遅くなりました;箸休めにオススメです。ありがとうございます!

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SORAKH
カブを見るとこのレシピとカナちゃんを思い出す♪おいしかったぁー❤

嬉しいコメありがとう~!お言葉に甘えて思い出してもらちゃお♪

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バンビ☆
お塩減らして作りました。レモン醤油と合いますね。ご馳走様です♪

レモン醤油は万能ですよね! ありがとうございます♪