ごぼうと人参で胡麻たっぷりきんぴらごぼう

ごぼうと人参で胡麻たっぷりきんぴらごぼう
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ごぼうを湯がいてから炒めます。

材料

ごぼう
小2〜3本
にんじん
1/3本
サラダ油・ごま油(炒め用)
適量
ごま
たっぷり
●醤油
大さじ1〜2
大さじ1〜2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ2

1

ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんはごぼうと同じくらいの細切りにする。

2

小鍋にお湯を沸かし、ごぼうとにんじんを入れてさっと湯がく。

3

フライパンを熱して、サラダ油とごま油を入れ、ごぼうとにんじんを炒める。

4

●で調味する。最後にごまをたっぷりかけて混ぜる。

5

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2013.9.15
ピックアップレシピに選んでいただきました♬

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2013.10.2
太らない献立のメニューに選んでいただきました。

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印刷枚数が4000枚、MYフォルダIN数が8000人を超えました♪ありがとうございます

8

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✿ご参考✿
「豚肉とごぼうのしぐれ煮風」

ID : 1314189

コツ・ポイント

ごぼうを湯がいてから炒めます。火が通っているので炒め時間は短めにして、さっと味付けしてできあがりです♪

このレシピの生い立ち

母の味ですかね。
レシピID : 1498207 公開日 : 11/07/20 更新日 : 18/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

209 (198人)

19/05/16

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湯がいてからだと歯応えが良くてとっても美味しいですね~(^o^)

スマエリー

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

19/02/12

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大きく切っても茹でると柔らかいですね!今度からはこの作り方で♪

うさかめチャン

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

18/09/27

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お弁当のおかず用に作り置きしました!

もんす。

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

18/09/26

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夕飯とお弁当に美味しくごち様(ᵔᴥᵔ)美味②Rp感謝です♬

のんべぇヒロ

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