目指せウィルキンソン!簡単ジンジャエール

目指せウィルキンソン!簡単ジンジャエール

Description

ビストロで良く飲む、ピリッとしたジンジャエールに惚れて作りました。ウィルキンソン風です。大人の辛さがオススメ!

材料 (10杯くらい)

100g
砂糖
100g
100ml
1/2個
少々
クローブ 粉末
少々
シナモン
少々

作り方

1

生姜の皮をむきすりおろす

2

鍋に生姜、砂糖、水、シナモン、クローブ、レモン汁、鷹のつめを入れてよく混ぜる。

3

一度お鍋で煮立たせて、冷まし、瓶に移し替えたあと一晩寝かせて完成

4

基本的にかなり濃いので、炭酸などでしっかり割ってください。

コツ・ポイント

生姜は手ですりおろしましょう。フープロだと美味しくないです。クローブ、シナモンはお好みで入れてください。蜂蜜は入れないでください。別物になります。コップに移す際は茶漉しなどを使用してください。すりおろした身が入るとすごく唇が痛くなります(笑

このレシピの生い立ち

ウィルキンソンを目指しました!辛くて美味しいジンジャエールです!大人の辛さをどうぞ。
レシピID : 1498370 公開日 : 11/07/17 更新日 : 12/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/05/07

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ジンジャー好きの主人へのプレゼントにしました◎美味しかったです!

olivia206

ピリっと大人味ですヽ(*´∀`)ノ

13/03/26

写真

WILKINSON好き♪ピリっとして美味しかったです♪

おか69

レポありデース(´∀`*)ピリリが美味しいですよねー☆彡

12/04/26

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ぴりりとおいしかったです♪

peanutsmi

レポありがとうございます☆簡単で僕も大好きです(≧ω≦)b

11/12/02

First tsukurepo mark
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ハワイの朝市のジンジャエールみたいで美味しかったよ☆

さゆ1126

アリガトウございます。ハワイの朝市・・いってみたいですww