自炊生活応援 アイリッシュソーダブレッド

自炊生活応援 アイリッシュソーダブレッド
パンがなくても心配いりません。美味しいクイックブレッドで切り抜けろ!

材料 (1個分)

180g
薄力粉
180g
小さじ1
ブラウンシュガー
15g
5g
レモンジュース
小さじ2
牛乳
250cc
レーズン
50g

1

写真

ボウルに牛乳とレモンジュースを加える。少しモロモロになってくればOK.

2

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牛乳のボウルの中に粉類を全て加える。ゴムベラでざっと混ぜ合わせる。(混ぜ過ぎないように)

3

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レーズンを加えて混ぜる。オーブンを
180度に余熱しておく。

4

写真

天板に丸く形を整えながら置く。トップにゴムベラでクロスの切れ込みを入れる。

5

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オーブンで様子を見ながら35~45分程焼成。出来上がり。

コツ・ポイント

焼成はご家庭のオーブンの癖をよく見て時間を加減してください。トップが焦げてくるようなら途中でアルミホイルでカバーしてください。「簡単」にするためにレーズンはそのまま使っていますがラムレーズンなら尚美味しいです!!

このレシピの生い立ち

自宅のパントリーを覗けば買い置きしてあるようなもので作れるクイックブレッド。男の子でも作れるレシピを目指しました。
レシピID : 1498564 公開日 : 11/07/18 更新日 : 11/07/18

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