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簡単リンクベトナムのバナナケーキ
作り方
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1
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ぶつ切りしたバナナに砂糖・シナモンをまぶす
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2
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ボウルにココナッツミルク・牛乳、ふるいにかけた薄力粉を入れ混ぜる。その後パンを浸しかき混ぜ塩・バニラエッセンスを加える。
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3
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型に、溶かしバターを塗る。
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4
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型に生地→バナナ→生地→バナナの順に載せ、予熱したオーブンで、１８０度Ｃで４０分焼く。
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5
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こんな焼き上がりです。
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6
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裏側はこんな感じ。
コツ・ポイント
普通に作る半分の砂糖で作っています。これで不十分な甘さなら、２番目のボールの際に１００ｇぐらいの砂糖追加になります。ベトナムのお母さんがお好みの分量で作ってみえるでしょうから、生焼け以外は美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で観て、母さんが失敗したパンで作ってくれましたが、今回は市販のフランスパンと見切りのバナナで作りました。
レシピID : 1498718
公開日 : 11/07/17
更新日 : 11/07/17
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/05/03
お試し頂きありがとうございました。
16/08/30
お試し頂きありがとうございました。
13/03/24
ありがとうございます。ｄｒｙ感が歯触りよさそうですね。
11/12/16
自分で作るの楽しいですよね。ありがとうございます。