卵白deふわふわスープ

卵白deふわふわスープ
2011.11.25 話題入り ありがとぉ♥
ダシダを使うと お肉なくても満足~
サッパリ味なスープです♥

材料 (2人分)

卵白
2~3個分
小さじ 2
塩コショウ
少々
400ml
冷蔵庫の野菜など
にんじん
2~3㎝
玉ねぎ
1/4個
コーン(缶詰)
ひとつかみ
ブロッコリースプラウト
少々

1

野菜は早く火が通るように 細切りにする。

2

お鍋に水、①の野菜を入れて火が通るまで煮ます。

3

ダシダ、塩コショウで味つけたら コーン、溶きほぐしておいた 卵白を加えます。

4

写真

おにぎりママちゃんが キムチ入りで作ってくれました♥
体あったまるね~

コツ・ポイント

暑い時期は 早く火が通るように 野菜の切り方も工夫した方が・・・
ECOにもなりますね。

このレシピの生い立ち

卵白の消費に作った ダシダのスープです♥
レシピID : 1499048 公開日 : 11/07/24 更新日 : 12/01/28

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