バナナシフォン

バナナシフォン
 レシピではありません。初めてシフォンケーキを作りました。12cmの型しかなかったので、残りの生地は別の容器に入れて一緒に焼きました。

材料 (17cm)

卵黄
牛乳
サラダ油
バナナ
薄力粉
卵白
砂糖

1

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卵黄生地を作りました(卵黄、牛乳、サラダ油、バナナ、薄力粉を混ぜた状態です)。

2

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砂糖を加えてメレンゲを作りました。泡だて器で作りました。

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卵黄生地にメレンゲを合わせました。

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型に入れました。

5

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焼き上がりです。あまりきれいではないなあ

6

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少し側面がへこんでしまいましたが、ふわふわにできました。

コツ・ポイント

 12cmの容器は小さすぎで、生地を入れるのが大変でした。

このレシピの生い立ち

レシピID : 149916 公開日 : 04/06/24 更新日 : 04/06/24

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