詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
材料・かつお節・椎茸、みりん、昆布、酒、薄口醤油、塩、砂糖。
材料全部を鍋に入れ、かつお節が調味料にひたひたにつかるようにしてから、弱めの中火にかける。煮立ったら5分ほど煮て火をとめる。
キッチンペーパーを敷いた万能こし器でこす。出
保存は瓶やタッパーに入れて冷蔵庫で。
だし殻はレンジにかけて、フードプロッセサで、細かくして即席ふりかけのできあがり。