レンジで★ささみと夏野菜のレンジ蒸し

茄子はヘタを落として１.５ｃｍの輪切り、人参は短冊切り、キャベツは一口大に切る。

ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取り３等分に切る。
ささみは筋を取って３等分に切る。

ルクエに野菜とささみを並べて入れて軽く塩を振って蓋をし、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。