レンジで簡単♫ホワイトチョコチーズケーキ

レンジで簡単♫ホワイトチョコチーズケーキ

Description

5分でできちゃうデザートです。
ホワイトチョコとクリームチーズ、フルーツと練乳で、びっくりする美味しさのハーモニー♫

材料 (2人分)

kiriクリームチーズ
4個(18g×4個)
カレ・ド・ショコラ/マダガスカルホワイト(森永製菓)
4個(5.1g×4個)
コアントロー
少量
カステラ(市販のカットタイプ)
1切れ
果物(ブルーベリー、苺、林檎、洋梨など)
適量
練乳
適量
ミントの葉などのハーブ(飾り用)
少量

作り方

1

写真

材料です。
ホワイトチョコレートはMadagascarWhite(カレ・ド・ショコラ/マダガスカルホワイト)使用。

2

小さめの耐熱ボウルにkiriクリームチーズとホワイトチョコレートを入れ、600Wの電子レンジで40~50秒加熱する。

3

*2の加熱が終わったとき、ホワイトチョコレートは形が残っていますが、余熱で溶かすようにしてください。

4

写真

2を電子レンジから取り出し、なめらかなクリーム状になるまで混ぜ、コアントローを加えてよく混ぜる。

5

器に一切れを適当な大きさにカットしたカステラを敷き、4を等分に入れる。

6

写真

5の上に果物を飾って練乳をかけ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
ハーブを飾ってサーブする。
*今回はブルーベリーを使用。

7

写真

レシピID : 5018915
◆「桜の香りのホワイトチョコレアチーズケーキ」は姉妹レシピです。春にぴったり◆

8

2019/12/11
cpニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/34189

コツ・ポイント

ホワイトチョコレートとクリームチーズを溶かすとき、くれぐれも加熱しすぎないでください。
2の電子レンジ加熱したあと、ホワイトチョコレートの形が残っていても余熱で十分溶けます。
好きな果物を使ってみてください。
苺や洋梨もよく合いますよ。

このレシピの生い立ち

近所のケーキ屋さんの人気ケーキは、ホワイトチョコのレアチーズケーキにちょこっと練乳とフルーツ。下にはおいしいタルト生地が敷いてあってとてもおいしいのです。ホワイトチョコ&クリームチーズ&練乳という組み合わせを簡単デザートにアレンジしました。
レシピID : 1500483 公開日 : 11/07/19 更新日 : 19/12/12

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