鶏竜田揚げ★きゅうりソース

鶏竜田揚げ★きゅうりソース

Description

夏にぴったり万能ソース☆
今回は鶏竜田揚げに!

材料 (4人分)

鶏肉
400グラム
☆塩
小さじ1と1/2
☆お酒
大さじ2
適量
きゅうり
1本
玉ねぎ(小)
1個
★ポン酢
120cc
★わさび
小さじ1
★鶏ガラ(顆粒)
小さじ1
大さじ1
★砂糖
小1/2
適量

作り方

1

玉ねぎ、きゅうりをみじん切りにする。
玉ねぎは水にさらしておく。

2

★をすべて混ぜ合わせて(1)も加えて冷蔵庫で冷やしておく。

3

鶏肉を一口大に切って、☆で下味をつける。

4

(3)の鶏肉に片栗粉をまぶして油で揚げる。

5

お皿に盛り付けてきゅうりのソースをかけて完成!

コツ・ポイント

きゅうりのドレッシングは時間がたった方がなじんでおいしいです竜田揚げ以外に冷奴やそうめんにも!

このレシピの生い立ち

きゅうりがたくさんあったので、丸々一本使える万能ソースを作りました(^o^)
レシピID : 1500784 公開日 : 11/07/19 更新日 : 11/07/19

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