クセになる♪豚肉とレタスの炒めもの

クセになる♪豚肉とレタスの炒めもの
手早く簡単に作れるのでおかずが足りない時に。さっぱりしてますがご飯にも合います。12/6/13話題入り感謝♪

材料 (2人分)

豚ばら肉
100g
レタス
3枚くらい
塩コショウ
適量
顆粒鶏ガラダシ
小1

1

豚肉とレタスを食べやすい大きさに切る。

2

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熱したフライパンに油を引き、豚肉を焼く。塩コショウで軽く味をつけ、両面焦げ目がつくくらいまで焼く。

3

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レタスを加え、少ししんなりしたら鶏ガラをまぶし、味を見て塩コショウで調整する。完成♪

4

レタスは炒めすぎるとベチャっとなるので、シャキシャキが残るくらいで止めて下さい。レタスを入れてからはあまり時間をかけず。

5

鶏ガラではなく、味覇(ウェイパー)小1/2で作っても美味しいです。その場合、味覇は少量のお湯で溶いて使って下さい。

6

片栗粉でとろみをつけて、あんかけ風にしても美味しいです。

コツ・ポイント

豚肉は最初にしっかり炒め、レタスを入れてからは時間をかけないことです。レタスのシャキシャキ感が、食べた時さっぱりさせてくれます。

このレシピの生い立ち

お肉が食べたいけどこってりは嫌、と言う旦那様のリクエストに応えて作ってみました。
レシピID : 1501076 公開日 : 11/07/20 更新日 : 12/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (50人)

16/07/31

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パパッとできて味が決まって美味しくいただきましたぁ~♪

ky◯k◯

美味しく出来て良かった♪つくレポありがとです(*´∀`)♪

16/05/19

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冷凍してあったレタスを使いましたが美味しく食べれました!

クック85RCIV☆

とっても美味しそう♪つくレポありがとうございます(*´∀`)

15/12/27

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鮮度の落ちたレタス救済、のつもりが美味しい一品に♪感謝です。

3683

美味しくて良かったです♪つくレポありがとです(*^O^*)

15/11/30

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サッパリしててレタスたっぷり食べられますね♪簡単で美味しいです♡

*なぁ*

箸が進みますよね♪つくレポありがとうです(*´∀`*)

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Profile workshn22 2011年11月04日 18:34
コメントのみでごめんなさい!にんにくを足して作りました!!とっても美味しかったです。レシピ感謝ですvv