簡単あと一品*オクラのどっさりごま和え

簡単あと一品*オクラのどっさりごま和え
栄養満点ごまをたっぷりまとったオクラです。簡単、すぐできて、美味しいです♪
500人の方に作っていただきました♡

材料 (4人分)

オクラ
2パック(20本程度)
大さじ4~
大さじ1、5

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オクラのへたとがくを包丁でていねいに取り、洗っておく。バスッと切らない方がいいですよ~

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鍋に湯を沸かす。その間に、ボウルに、ごまを入れ、めんつゆと合わせておく。

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湯がわいたら、塩少々入れて、オクラをゆでる。1分以内でOKです。

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オクラをざるにあげ、水をよく切ったら、熱いまま②のボウルに入れる。

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菜箸で、優しく混ぜる。
冷めていくうちに味がしみるよ。

6

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オクラ1本1本にゴマの衣をまとわせるようにしながら、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

オクラは大きくても、半分に切らない方がいいです。切ると、粘りが出て、ねっちょり~になってしまいます。
水分が多いとごまがオクラにつかず流れてしまうので、よく水気を切ってくださいね。

このレシピの生い立ち

実家近くのお総菜屋さんの一品にこういうのがあり、家でもまねて作っていました。
数年前お店はなくなりましたが。
そこのは、チビオクラ使用で、ごまの量はきっとこの倍以上でした。
レシピID : 1501240 公開日 : 11/07/20 更新日 : 17/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

642 (553人)

17/11/17

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半分に切った(;'∀')美味しかった!めんつゆだけなので超簡単!

ゆみらんたん

めんつゆ使うと手軽に味が決まるので助かるよね♪レポありがとう

17/11/03

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つまみに、もう一品に。簡単ですぐ出来るから助かります。美味しい!

AITON

ごまがどっさりでとっても美味しそうですね♪レポありがとう♥

17/11/03

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簡単で美味しかったです(*´꒳`*)

Rina44☆

レシピお役に立てたら嬉しいです♪美味しそうなレポありがとう♥

17/11/02

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ささっとできる1品で美味しかったです(*´ー`*)

スポボブ

お口にあったら嬉しいです♪美味しく作っていただいて感謝です♥

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