簡単あと一品*オクラのどっさりごま和え

簡単あと一品*オクラのどっさりごま和え
栄養満点ごまをたっぷりまとったオクラです。簡単、すぐできて、美味しいです♪
500人の方に作っていただきました♡

材料 (4人分)

オクラ
2パック(20本程度)
大さじ4~
大さじ1、5

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オクラのへたとがくを包丁でていねいに取り、洗っておく。バスッと切らない方がいいですよ~

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鍋に湯を沸かす。その間に、ボウルに、ごまを入れ、めんつゆと合わせておく。

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湯がわいたら、塩少々入れて、オクラをゆでる。1分以内でOKです。

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オクラをざるにあげ、水をよく切ったら、熱いまま②のボウルに入れる。

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菜箸で、優しく混ぜる。
冷めていくうちに味がしみるよ。

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オクラ1本1本にゴマの衣をまとわせるようにしながら、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

オクラは大きくても、半分に切らない方がいいです。切ると、粘りが出て、ねっちょり~になってしまいます。
水分が多いとごまがオクラにつかず流れてしまうので、よく水気を切ってくださいね。

このレシピの生い立ち

実家近くのお総菜屋さんの一品にこういうのがあり、家でもまねて作っていました。
数年前お店はなくなりましたが。
そこのは、チビオクラ使用で、ごまの量はきっとこの倍以上でした。
レシピID : 1501240 公開日 : 11/07/20 更新日 : 17/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

649 (559人)

18/04/25

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甘党な主人の為に砂糖もプラスして。とても美味でした!!

waka☆nana

ちょっぴり甘めも美味しそうですね♪レポありがとう♥

18/04/16

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何度も作っています!今年は初です☆ありがとうございます!

コマさんママ

オクラの季節が近づいてきますね♪何度も作っていただき感謝です

18/04/09

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めんつゆだからすごく簡単ね!パパッと作れて美味しかったです❤️

にきけん

めんつゆは間違いなしの味付けですよね~♪レポありがとう✿

18/04/03

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★簡単でめちゃめちゃ美味しいです!

たくぴーとみゆき

夏になればオクラの季節♪たくさん食べてくださいね✿レポ感謝

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