簡単あと一品*オクラのどっさりごま和え

簡単あと一品*オクラのどっさりごま和え
栄養満点ごまをたっぷりまとったオクラです。簡単、すぐできて、美味しいです♪
500人の方に作っていただきました♡

材料 (4人分)

オクラ
2パック(20本程度)
大さじ4~
大さじ1、5

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オクラのへたとがくを包丁でていねいに取り、洗っておく。バスッと切らない方がいいですよ~

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鍋に湯を沸かす。その間に、ボウルに、ごまを入れ、めんつゆと合わせておく。

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湯がわいたら、塩少々入れて、オクラをゆでる。1分以内でOKです。

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オクラをざるにあげ、水をよく切ったら、熱いまま②のボウルに入れる。

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菜箸で、優しく混ぜる。
冷めていくうちに味がしみるよ。

6

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オクラ1本1本にゴマの衣をまとわせるようにしながら、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

オクラは大きくても、半分に切らない方がいいです。切ると、粘りが出て、ねっちょり~になってしまいます。
水分が多いとごまがオクラにつかず流れてしまうので、よく水気を切ってくださいね。

このレシピの生い立ち

実家近くのお総菜屋さんの一品にこういうのがあり、家でもまねて作っていました。
数年前お店はなくなりましたが。
そこのは、チビオクラ使用で、ごまの量はきっとこの倍以上でした。
レシピID : 1501240 公開日 : 11/07/20 更新日 : 17/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

653 (562人)

18/06/21

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前回すぐに完売しました♪

彩音mama

すぐ完売とは嬉しいこと♥美味しそうなレポありがとう♪

18/06/18

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胡麻半量で♪オクラ大好き★

彩音mama

オクラ、美味しいですよね♪レポありがとう✿

18/06/01

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黒ゴマで♪パパッと簡単に一品できて助かりました(*^^*)

みちゃ0214

ほんと、ぱぱっとできちゃいますよね♪我が家もよく作るんですよ

18/05/13

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とっても簡単でヘルシーですね♪

SANGO♡

ゴマたっぷりでとっても美味しそうですね♪レポありがとう♥

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