ふわふわもっちりカルピスパン

ふわふわもっちりカルピスパン

Description

暑い夏に爽やかなおやつパンを♪
ふんわりカルピスの風味でシアワセ。

材料 (6個ぶん)

200g
4g
砂糖
10g
イースト
4g
カルピス原液(*)
70g
水(*)
70g
バター
10g

作り方

1

カルピスと水は混ぜておきます(*)。材料を順に入れ、(*)を入れて捏ねます。
まとまってきたらバターを入れます。

2

さらに生地がつるんとなるまで捏ねたら、1次発酵で2倍くらいまで。

3

65gずつくらいで分割すると6個になります。きれいに丸めてベンチタイムを10分ほど。

4

緩んだ生地をきれいに丸めなおして、2次発酵します。

5

170℃のオーブンで15分ほど焼いたら完成です!

6

写真

そのまま食べてもしっとりふわふわで美味しいです❤
生クリームやフルーツ、ジャムをサンドすると立派なスイーツ★です

コツ・ポイント

通常5倍希釈で飲むカルピスですが、パンの仕込みに使うときは5倍では薄くてあまりカルピス感が出ません。
2倍希釈にしてみたところ、カルピスをしっかり感じられる美味しいパンになりました。

このレシピの生い立ち

デザートになるパンを作りたくて。
レシピID : 1502060 公開日 : 11/07/21 更新日 : 11/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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好評だったので犬猫も♪さわやかな酸味が夏にぴったり~プレゼントに

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写真

くじらと犬のパンに成形して差し入れ用に♪美味しいと喜ばれました♡

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写真

ほんのりカルピス風味✨美味しかったです!ありがとうございました✨

キジ☆

18/07/25

写真

やっぱりこのモチモチ間ハンパない!噛み締める度にカルピス〜♡

YUH♡ママ

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foresters 2011年08月26日 00:37
はじめまして!

カルピスパン作りました~!おいしかった~♪
あっ・・・写真撮り忘れた・・・
ということで、こちらに失礼します。
また作って写真忘れずに撮ったら、つくれぽのほうにしますね☆
Maple Leef 2011年08月26日 07:23
forester sさんこんにちは!

パン作ってくださったんですね★
うれしいです(^^)
私はフルーツカルピスでつくるのがお気に入りです。
またよろしくです~