もっちりヨーグルト杏仁豆腐☆

もっちりヨーグルト杏仁豆腐☆

Description

ヨーグルトと片栗粉で簡単杏仁豆腐☆
もっちり~不思議食感。
酸味がきいてサッパリと食べられます♪

材料 (2~3人分)

カスピ海ヨーグルト
150グラム
大さじ3
砂糖
30グラム
杏仁霜
小さじ1
100cc
<シロップの材料>
砂糖
20グラム
ぬるま湯
100cc

作り方

1

水、砂糖、片栗粉、杏仁霜を鍋に入れてとかす。
溶けたらヨーグルトも加え弱火にかける。

2

写真

粘りが出てきたら火を止め、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3

お好きな器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

4

写真

シロップの材料をあわせて冷やす。
③を器に盛ってシロップをかけてできあがり。

コツ・ポイント

杏仁豆腐は焦がさないように弱火で火にかけます。シロップも煮詰めたりしないで砂糖をとかすだけの感じで作るとさっぱりできます☆

このレシピの生い立ち

大好きな杏仁豆腐を大好きなヨーグルトで☆
レシピID : 1502162 公開日 : 11/07/21 更新日 : 12/06/18

このレシピの作者

初めまして、ちきぽんです^^*
身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。
いつもつくれぽをありがとうございます。
著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/15

First tsukurepo mark
写真

金木犀シロップで◎杏仁好きなのに牛乳嫌いな私にぴったり☆モチ②

○かづこ○

わぁ♪華やかでとっても綺麗ですね^^♡れぽ感謝です^^♪