ズッキーニとかぼちゃのチーズ焼き♪
作り方
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1
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ズッキーニは1cm幅に切る。
かぼちゃは、7mm幅で、2~3等分に切る。
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2
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かぼちゃは、耐熱皿に入れ、ラップして、少量の水を入れ、600wで約1分チンする。
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3
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ズッキーニは、フライパンにオリーブオイルを入れ、さっと両面を焼く。
(焼き過ぎに注意する)
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4
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お皿に、ズッキーニとかぼちゃを置く。
塩コショウをする。
余ったオリーブオイルがあれば、一緒に入れてもよい。
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5
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とろけるチーズを置き、その上に少量粉チーズを振る。
(なるべく野菜が隠れるように置くと野菜が焦げにくいです)
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6
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オーブントースターで焼く。
(焦げ目がつくまで)
約5~10分程度です。
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7
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出来上がりです!
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コツ・ポイント
ズッキーニは、フライパンで焼くときは、焦げ目がつかない程度焼きます。後でトースターで焼くので、焼き過ぎには注意です。
ズッキーニがないときは、ナスでもOKです。
ズッキーニがないときは、ナスでもOKです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使用して、作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)