スモークサーモンポテト

スモークサーモンポテト
ポテトサラダが丸くて可愛いいオードブルになりました!ほんのり甘いポテトと塩気のあるサーモンがよく合います*話題入りレシピ

材料 (直径3cmの10個)

スモークサーモン
120g
小さじ1
じゃがいも
中3個
*マヨネーズ
大さじ3
*砂糖
小さじ2
大さじ1
(オレンジタイム
なくてもよい)

1

スモークサーモンにレモン汁小さじ1をまぶす。
*を混ぜ合わせておく。

2

じゃがいもは、皮をむき、一口大に切って、2,3分水につける。ザルにあけ、水をきる。

3

クッキングペーパーを二重に敷いた耐熱容器にじゃがいもを入れ、フタ(ラップ)をして500wで8分くらい、加熱する。

4

じゃがいもは熱いうちにつぶし(つぶが残らないほうがいい)粗熱が取れたら、柔らかくなりすぎないよう*を様子を見ながら入れる

5

写真

底の丸い、小さな器にラップを敷き、スモークサーモンを入れ、よく冷めたじゃがいもを大さじ1くらい入れる。

6

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ラップでキュと丸め、お皿に並べていく。冷蔵庫でひんやり冷たくする。あればオレンジタイムやパセリなど飾る。

7

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コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は調節してくださいね。ドレシングはじゃがいもがタラタラにならないよう、様子をみながら足してください。

このレシピの生い立ち

スモークサーモンの使い方、いつもとかえてみたくて。
レシピID : 1502642 公開日 : 11/07/21 更新日 : 13/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (41人)

17/03/14

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食卓が華やかになりました♪素敵レシピ感謝です(*^^*)

JASA

サーモンの色が食欲をそそりますね*れぽありがとう(^^)

17/02/25

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お客さんにも喜んでもらえました。美味しかったです。

kanarisa

それはうれしい〜よかったです(≧∇≦)♪れぽありがとう❤︎

17/01/05

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このまん丸い形がかわいいのよね♪ポテトに入れたレモンが効いてます

JUNちゃン

新年早々のれぽ感謝です*何事も丸く治めたいですね(^^)ニコ

16/12/24

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主人の部下のクリスマスのおつまみにも届けました。(^_-)-☆

てーぶるすぷーん

素敵なオードブル♥可愛く作っていただきありがとう(^^)*

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