火を使わない簡単ティラミス
海ー海
作り方
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1
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マスカルポーネとクリームチーズを常温にしておく。
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2
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卵黄2つと砂糖半量(20ｇ)入れ白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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卵白2つと残りの砂糖を2回に分け入れ、9分立てにする。
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4
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①のチーズに生クリームを加え、しっかり混ぜ、②と合わせる。
そこに③を入れ、ホイッパーでしっかり混ぜます。
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5
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型にスポンジを敷き、濃い目のコーヒーを刷毛で塗ります。
④を流し込みます。
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6
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ココアパウダーをお好みで振って下さい。
冷蔵庫で冷やしてください。
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コツ・ポイント
③と④でしっかりと混ぜてくださいね。
スポンジは1段でも2段でもお好みで☆
スポンジは1段でも2段でもお好みで☆
このレシピの生い立ち
母に教わったのを我が家の味に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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海ー海
