夏の冷たい低カロリーチョコレートムース
takako6262
作り方
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１．鍋にコーンスターチと砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。低脂肪乳を加えて中火で混ぜ続ける。
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２．トロミがついたら残りの材料全部を追加する。泡だて器でチョコが溶けるまで泡立てる。容器に移し冷蔵庫で３０分以上冷やす。
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コツ・ポイント
鍋と泡だて器にスプレー油を振るとくっつきません。ゼラチンは簡単ですが、ネットで原材料を調べたら「指定されない動物の骨や皮」と出ていて恐くなりました。コーンスターチでちゃんとムースが固まりますよ。
このレシピの生い立ち
アメリカの本で見て、自分流に改良しました。友人にも家族にも大好評。
レシピID : 1503938
公開日 : 11/08/12
更新日 : 11/08/12
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2013年4月17日
ランマオさん、初レポありがとう！