さば水煮で簡単トマトカレー
あっぷるマンゴー
作り方
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1
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たまねぎ、ほうれん草はレンジ加熱で柔らかくする。
(油で炒めてもかまいません)
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2
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鍋にさば水煮とトマト缶を入れてさばをほぐしなから加熱する。
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3
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たまねぎ、ほうれん草を入れ、スパイス、塩こしょうで味を整える。
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4
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最後にルウを溶かして完成！
今回は雑穀米とレタスで盛り付けました。
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コツ・ポイント
コンソメやダシダ等のだし類を入れてもいいです。
ミルクや豆乳を入れるとまろやかになります。
ミルクや豆乳を入れるとまろやかになります。
このレシピの生い立ち
さば水煮が大好き。
栄養たっぷりアレンジ自在のカレーです。
栄養たっぷりアレンジ自在のカレーです。
あっぷるマンゴー
