田舎のばぁちゃん直伝きゅうりのわさび漬け

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Description

保存袋で漬けるので超簡単^^
ほんのりわさびで何枚でもいけますよ~~☆

材料

1.2kg
★わさびチューブ
1本
★砂糖
150g
★塩
25g

作り方

  1. 1

    きゅうりを半分に切る。★をボウルの中に混ぜ合わせておく。

  2. 2

    きゅうりに★をまぶしつける。すべてくっつかないのでボウルに★は残ってOK。

  3. 3

    ジップロックなどの保存袋にきゅうりとボウルに残った★を全部投入。

  4. 4

    冷蔵庫(野菜室だと傷みやすいので冷蔵室)で横に寝かせて1晩~2晩寝かせて完成。食べるときに切って下さい【1ヶ月保存可能】

コツ・ポイント

冷蔵室で寝かせるときに1日できゅうりの水分が出てくるので、たまに上下ひっくりかえして均等に漬かるようにしてください。冷蔵庫で1ヶ月くらい保存可能です。

このレシピの生い立ち

田舎のおばあちゃんが自家製きゅうりで毎年作る逸品。ついに伝授してもらいました^^
レシピID : 1504138 公開日 : 11/07/23 更新日 : 11/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
彼岸島
お手軽なのにおいしかったです+。:.゚ヽ(*´ω`)ノ゚.:。+

つくれぽありがとうございます^^