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ルクエ＊茄子のこってり味噌炒め。

ルクエ＊茄子のこってり味噌炒め。の画像

Description

レンジで時短の常備菜。ほかほかごはんがあれば、モリモリいける一品です！味がしみてたまらないおいしさ♪

材料 （２人分）

茄子
２本
味噌
大さじ１
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
ラー油
小さじ２

作り方

  1. 1

    茄子は、一口大の乱切りにします。

  2. 2

    調味料は、全てを合わせて味噌を溶かしておきます。

  3. 3

    写真

    ルクエに茄子を入れた後、調味料を回しかけて混ぜます。

  4. 4

    写真

    電子レンジで３分。
    茄子がくったりしたら完成です。

コツ・ポイント

お好みで、おろし生姜を少々加えてもおいしいです。
冷蔵庫で３～４日保存可能です。

このレシピの生い立ち

ルクエ活用レシピを研究中♪
レシピID : 1504597 公開日 : 11/07/24 更新日 : 17/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年8月12日
写真
＊にょにょん＊
簡単にできて、美味しかったです。

電子レンジで一品作れると楽ですよね！レポありがとうです！

2016年6月25日
写真
minitora
簡単で美味しいです！ピリ辛なのも家族に好評で、リピします(^^)

夏はピリ辛が最高ですよね！また作って下さい♪

2016年6月13日
初れぽ
写真
Ruca＊
手軽に出来て美味しかった♪p(^^)q冷やしても◎

夏は冷やしたら美味しそう！私もやってみます♪

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( )
けこぽん。
ルクエ＊茄子のこってり味噌炒め。
by けこぽん。