ブルーベリーたっぷり❤アーモンドケーキ

ブルーベリーたっぷり❤アーモンドケーキ

Description

こくのあるアーモンドケーキにベリーの相性が抜群です。混ぜて行くだけの簡単ケーキ。ベリーが沢山あれば是非どうぞ♪

材料 (20cmタルト型1個分)

無塩バター
100g
玉子
2個
プレーンヨーグルト
大さじ山盛り2
☆薄力粉
80g
ブルーベリー
200g

作り方

1

バターは常温に戻しておく。オーブンは180度に予熱。☆の粉類は合わせてふるっておく。型に油を塗り粉を軽く振っておく。

2

柔らかくなったバターにグラニュー糖を加え、よくすり混ぜたら溶いた玉子を少しずつ加えて白っぽくなるまで良く混ぜる。

3

2にヨーグルト・バニラエッセンスを加え混ぜ合わせたら、ふるった粉類を加えゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。

4

3がまだ少し粉っぽい状態の時にブルーベリーの半量を加え混ぜ、型に流し込み平らにしたら残りのブルーベリーを上に散らす。

5

オーブンで約40分焼く。途中焼き目が付いて来たらアルミホイルを被せて。(20分くらいできつね色になります)

6

竹串などで刺してみて、ドロッとした生地が付いてこなければ焼きあがり。

7

荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪しっとり美味しいケーキです。一日置くとさらに美味しくなりますよ~

8

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こちらもおススメです(^_-)-☆
小さな♡ブルーベリー入りアーモンドパイ
レシピID :1766647

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H24年7月30日
話題入りしました♪
作って下さったみなさん、ありがとうございます^^

10

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H27年5月17日
つくれぽ100人達成しました♪
作って下さった皆さん、本当にありがとう^^

コツ・ポイント

焼き時間はお手持ちのオーブンで調整してください。
20分ほどで良い焼き色が付くので、その位からアルミホイルを被せると良いと思います。
プレーンヨーグルトは、大さじですくった時に取れる「山盛り」状態で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ブルーベリーが沢山採れたので、冷蔵庫に余ってたアーモンドプードルとヨーグルトを使ったケーキを焼いてみました。
レシピID : 1504663 公開日 : 11/08/04 更新日 : 17/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

207 (191人)

19/06/08

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簡単に美味しくできました♡

まめちゃん710

美味しそうに作って下さりありがとうございます!

19/05/24

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プラム缶の残りを消費したくて生地を参考にさせていただきました

kiaorayuki

美味しそうに作って下さりありがとうございます!

19/04/30

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冷凍ブルーベリーで。粉糖をかけて。コクがあって超美味!リピ決定!

MimiIchi-Mama

素敵なレポありがとうございます!

19/02/04

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久々に作りましたが変わらぬ美味しさです〜

はちみつかなこ

なんて嬉しいコメント!ありがとうございます:)

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えみんちゅ* 2011年08月05日 23:10
osenoririさん♬♪

ヾ(*'◡'*)〃こんばんわ

こちらにお邪魔でもいいのかな
わたしコメ欄のみ解放をしたことなくって
とりあえずレシピの方しか開いてない方のとこには
1番上のレシピのコメ欄に書かせてもらってるけど~

良かったら「3015」抜きで呼んでください(*'◡'*)

「なめこ・オクラ・みょうが」
作ってくれてとっても嬉しい~♥
わたしのれぽで気を使わせちゃったかな、、、
れぽはどうかお気になさらずに(0^∀^0)b

またお世話にならせて下さいね♪
osenoriri 2011年08月06日 19:22
えみさん、こんばんわ☆

またまたコメントありがとうございます。
昨日は「なめこ・オクラ・みょうが」
ごちそう様でした♪
気を使った訳じゃないですよ~
キッチンにお邪魔した時日記を拝見して
めっちゃツボなレシピだったので
茗荷が手に入ったら絶対作る!!って決めてたんですよ。
さすが受賞レシピ、すっごく美味しかったです❤
今度は倍量で作ってご飯にかけて食べようかな~
なんて企み中♪

こちらこそ、またお世話になりますね(^u^)