筑前煮サッパリ塩味バージョン

筑前煮サッパリ塩味バージョン

Description

クックパッドmagazine! Vol.9掲載レシピです☆素材を生かしたやさしいお味の煮物で美味しく栄養補給を!

材料 (4~5人分)

鶏もも肉
1枚
たけのこ
1/2個
ごぼう
1本
人参
1本
じゃがいも(メークイーンが煮崩しれにくい)
4~5個
蓮根
小1本
干し椎茸
4~5個
こんにゃく
1枚
絹さや(インゲンでもOK)
適宜
大3
大3
砂糖
大1
小1
かつおだしの素
大1
醤油
大1
炒め用ゴマ油
大1

作り方

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コツ・ポイント

・干し椎茸が苦手だったりしたら、顆粒だしは倍くらいにして下さい。あれば、鰹だし・昆布だし大さじ1ずつのが旨味が広がるかも!(^^)!でも、お好きなら椎茸おススメですけど。
・里芋好きの方はもちろん里芋でどうぞ。いもの煮込み時間は注意してね!

このレシピの生い立ち

数年前神楽坂で入った居酒屋のお通しでチョコットでてきた煮物が、
塩味でなかなかいけたのでその後自分流で
いつもの筑前煮を塩をベースで作ってみました。
それ以来夏場は、時々作ってます(*^_^*)
レシピID : 1504930 公開日 : 11/07/24 更新日 : 18/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (15人)

19/05/25

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簡単に美味しく出来ました♪ありがとうございました♪(*^^*)

ビルメンズ

こちらこそ作って頂きブログにも嬉しいコメントありがとう感謝♡

19/01/06

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今年もお世話になりました♡なんて先月も作ってるし♪大好きなのよ♡

まりおっかあ

そう言っていただいて光栄です<(_ _)>美味しそうだこと♪

19/01/04

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またお鍋からでごめんね。お正月美味しく頂きました。レシピの2倍よ

marriott

いつも美味しそうに作ってくれてありがとう感謝o(*^^*)o

18/11/03

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ちょうど今日作ったのよ♡レシピ本掲載おめでとう♡塩Ver.大好き

まりおっかあ

掲載してもらえたのもまりさんリピの力大だと思う!いつも感謝♡

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