☆生クリーム消費!!練乳クリーム☆

☆生クリーム消費!!練乳クリーム☆

Description

賞味期限間近や残ってる生クリーム!!
同量の牛乳と煮詰めて練乳クリームを作りました。
まずはパンにぬってみよう^^ノ

材料

牛乳
125g
砂糖
25g

作り方

  1. 1

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    鍋に材料を入れヘラでよく混ぜながら最初は中火で温め始めます。

  2. 2

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    ふつふつと沸騰してきたら弱火にして煮詰めていきます。

  3. 3

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    25分後

  4. 4

    写真

    30分後。
    鍋底に線がすっとかけるようになったら完成です。
    できあがりの分量は
    120gでした。

コツ・ポイント

砂糖の分量は(生クリーム+牛乳)の10%です。
5分間隔ぐらいで鍋の様子をみながら混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

生クリーム(植物性)が使い切れなくて困っていました。
牛乳と砂糖を加えて煮詰めていたら練乳味のクリームになりました。
レシピID : 1505357 公開日 : 11/07/24 更新日 : 22/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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2022年6月13日

生クリームと牛乳各200mlで。 ミルク感強めの美味しい練乳になりました♪ また生クリームが余ったら作りたいです!

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2021年9月5日

期限近い生クリームがあったので。生キャラメルみたいなおいしさ!ソフトフランスパンに挟みます!

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2020年11月11日

パンにつけて頂きました!優しい甘さで美味しかったです!

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2020年8月27日

素焚糖で作ったので茶色になってしまいましたがめちゃくちゃ美味しいです(//∇//)手作り練乳ハマりそうです、レシピ感謝です!

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