☆簡単!冷めてもおいしいスコーン☆

☆簡単!冷めてもおいしいスコーン☆

Description

表面がサクッとクッキーみたいでおいしいです(^O^)

材料

●薄力粉
180g
20g
●バター
70g
1個
牛乳(艶出し)
少々

作り方

1

まずオーブンを200℃に余熱しておきます*

2

バターは1cm角に切って、冷蔵庫でよく冷やしておきます*

3

●の材料を全部フードプロセッサーにかけます*

4

よく混ざった●をボウルに移し、溶き卵とバニラエッセンスを入れてフォークでぐるぐる混ぜます*

5

生地がまとまってきたら、打ち粉をした作業台に移します*

6

麺棒にも打ち粉をつけて、生地を伸ばしては半分に折り畳んでまた伸ばして…を5回ほど繰り返します*

7

最終的に1.5cm〜2cmの厚さに伸ばして、型を抜きます*

8

天板に並べて、表面に牛乳を塗ります*

9

200℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり(≧ω≦)

コツ・ポイント

ほとんどフードプロセッサーまかせなので、コツは特にないです(>_<)
もし強力粉がなければ薄力粉で代用しても大丈夫です(・∀・)
ちなみにうちはセルクル(抜き型)がないので、湯飲みで型抜きしてます(´ω`;)

このレシピの生い立ち

色んなレシピを見て色々配合を変えながら作った結果、このレシピに落ち着きました(^ω^*)
レシピID : 1505410 公開日 : 11/07/24 更新日 : 11/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/12/06

写真

初めてスコーンを作りました。簡単にできて、美味しかった!!

Mカフェ

おいしそう!作っていただき感激です♪れぽ有難う(≧∀≦)

11/08/24

First tsukurepo mark
写真

2日連続で作ってみました。本当に冷めてもおいしいスコーンでした。

kyoko0456

2日連続作って頂けて感激です♪れぽ有難うございます(≧∀≦)